El 17 de octubre de 1815 el Conde de Moctezuma de Tula y de Tultengo otorgó licencia para establecer la fábrica de cerveza Santa Bárbara en la calle Hortaleza nº2. Así nace “Santa Bárbara”.
D. Benito Pérez Galdós en los Episodios Nacionales, ya nombraba la cerveza Santa Bárbara:
"... su almuerzo, el cual, según después observé, era el mismo todos los días. En la propia mesa de su despacho le sirvieron una chuleta con patatas, una ración de queso Gruyère y un vaso de cerveza de Santa Bárbara. Cuando vino el mozo del café a recoger el servicio, don Francisco le pagó de su bolsillo, y seguimos trabajando”.
1815
1947
1960
1969
HOY
En el año 1900 se abre el primer despacho de cerveza en la propia fábrica.
Fue en abril de 1947 cuando abrió sus puertas la cervecería Cruz Blanca de la calle Alcalá 149, en el edificio conocido como Casa de las Bolas, una construcción neo-mudéjar proyectada por el arquitecto Julián Marín.
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Alrededor del año 1965, el despacho fue remodelado.
El 26 de mayo de 1966 se abrió la CERVECERÍA SANTA BÁRBARA.
Hoy en día se conserva tal como se remodeló en aquel entonces, en la famosa Plaza de Santa Bárbara.
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En 1969 se convertiría en centro de tertulias preferido de abogados laboralistas; sindicalistas y estudiantes; feministas; directores y actores de cine y de teatro.
Y por supuesto, de agentes de paisano de la brigada político social (con la oreja siempre puesta en las tertulias).
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Aunando la tradición con el desarrollo tecnológico y de servicio, mantenemos nuestra calidad, decoración, ambiente y trato con el cliente, buscando siempre conservar la fidelización y confianza de todos cuantos nos visitan.
Apostamos por la complicidad lograda gracias a nuestro personal, con muchos años de experiencia al servicio de nuestros clientes, que mantienen una tradición heredada de padres a hijos a la hora de acudir a nuestras cervecerías.
